それいけ!かげぽん

62歳♀なんだかんだの日々雑記

袋でもみもみ♪


新聞に載っていた、奥薗さんのレシピです!
キャベツが美味しい(^~^)~サンドイッチにはさんでも(水気はきろうね)きっとイケる!
いっぱい作ったんだけどあっという間になくなりました


タマネギ小1個と
ニンジン小1本と
塩小匙1を千切りにしてポリ袋に入れてもみもみ~
しんなりしたら
千切りのキャベツ1/4個もいれてもみもみ~
さらに
オリーブオイル大匙1
はちみつ大匙1
酢大匙2
あらびきコショウ適量

をいれて袋の口をしばり冷蔵庫で重し(冷蔵庫にあるものをのっけておくとよい
)をしてしばらく置く。

今レタスが高いから、付け合わせにいいよ!!