それいけ!かげぽん

62歳♀なんだかんだの日々雑記

猪名川の野菜で…

今日から冬。…みたいな、急に寒い日
昨日道の駅で買った野菜で晩御飯
 
人参の葉っぱは、舞茸、サツマイモと  
いっしょにかき揚
カリカリに揚がります
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  大根の葉っぱは、さっとゆがいて
ごま油、みりん、しょうゆでいり煮
 
じゃがいもは美味しい肉じゃがに変身~!
あと、ごばうと鶏肉の炊き込みご飯