秋鮭のサツマイモ鍋

秋鮭が美味しい季節になりました

昨日も、帰ったらお鍋の用意が…

お出汁は味噌味


…ん？ほんのり甘い…

何が入っているのか聞いたけど

教えてくれません


グツグツと鮭のおだしも染み出して

いい具合になった頃


ほんのり香る…

サツマイモ
?

そうです。サツマイモを茹でてピューレにしたのとお味噌をあわせて作った鍋出汁でしたo(^▽^)o

すごく美味しかったです～♪

グツグツするうちにお芋のトロミが出てきて、最後にご飯を入れると

深い味のおじやになりましたよー


ごちそうさま！