それいけ!かげぽん

62歳♀なんだかんだの日々雑記

砂肝のネギ塩和え、ホタテのトロトロ湯豆腐、角煮

自分では買わないであろう食材
 
「砂肝」
 
旦那さんが美味しくお料理してくれました!!
 

 
こりこりした食感とさっぱり味でイケます
 
砂肝のネギ塩和え
 
それと
 
ホタテのトロトロ湯豆腐
 

 
ホタテのうまみがじゅわっと広がるあんかけのおだしで
 
ふわとろのほっかほかです~♪
 
あとは
 

 
豚と大根の角煮
 
味がしっかりしみ込んだとろとろの豚と大根
 
明日の朝はおだしを白ご飯にかけて食べよ~
 
大満足な週末、ご飯食べたら眠くなりウトウトしたため
 
今、目がぱっちりです
 
明日の貴重なお休みにすることを書きだして
 
お布団に入ります
おやすみなさ~い